[ Dapur] Godok Pisang si Item Maniz

 Godok Pisang ala Mama Ciwa

Sore temans.....

Yang mampir di rumahku, sore ini ada camilan kesukaan suami dan anak-anak nih... Yupz bener bingits,Godok pisang. Camilan buatan mama Ciwa always yang gampang-gampang gitu loh, secara gak jago masak...huahahahaha #edisi ngaku. Mo gimana lagi,abiz pisang udah berapa lama nangkring terus di kulkas. Haaaa....di kulkas???. He eh, biar gak bosok karena dicuekin ama yang punya rumah.....hehehe....so...jadilah camilan sore.

Sapa yang gak bisa buat nih camilan.Mudah bingits kan yaaa..Bener lah yaww. Tinggal campur-campur beberapa bahan, goreng,jadi deh. Aku ndiri termasuk yang sering buat nih penganan, secara anak-anakku doyannnn banget makanan yang bahan dasarnya pisang. Kemarin kolak pisang udah, cake pisang udah.....mo diapain lagi bingung. Ya sudah...yang biasa dibuat aja,kan gak ribet.

Jangan tanya soal resep. Mank ada yang mo nanya. Kepedean. Wkwkwk. Bukan apa-apa...buatnya gak pake resep-resep-an. Tuang bahan A ampe Z. Goreng dah. Hihihi.ini ciyus loh gak boong.Pake perasaan aja buatnya. (Jangan di tiru yaaa.....;-D)

Biar pun begituh aku inpoh in bahan-bahan yang aku pake deh:

- Pisang (apa aja yg penting manis)

- Tepung terigu

- Gula merah yang sudah diencerkan dan disaring

- Gula putih dikit

- Kelapa parut (1/2 buah kelapa)

- Garam sedikit 

Pisang dihaluskan dulu, trus masukin gula merah plus gula putih (kalo gak pake gulaputih juga gak papa, cuma kalo di anak-anakku tuh bilang suka kurang manis kalo cuma pake gula merah). Tambahin garam dan kelapa parut, aduk rata. Setelah rata, masukin sedikit demi sedikit tepung terigu sambil diaduk, sampai adonan tidak terlalu lembek lagi. Aku gak pernah pake takaran nih terigunya. Pokoknya kalo adonan udah gak terlalu lembek, ya udah. Soalnya kalo adonan masih sangat lembek dan berair (dari pisang) ntar kalo digoreng jadinya juga lembek dan banyak makan minyak. Kalo udah dirasa pas, goreng. Jadi dah....;-)

Godok pisang ini enaknya dimakan selagi anget. Gak berasa ntar udah makan buanyak. Hehehe...makanya yang makan gak kurus-kurus....;-P

Wokeh....sampai di sini dulu deh, mau makan godok. Mau? Hayukkkk......:-)